そら豆のトルタ・サラータ
2014年 04月 29日
リクエストでトルタ・サラータ(塩味のトルタ)を作りました。
以前トマトで作りましたね。 ↓ 今回はそら豆。旬のお野菜なら何でもOKです。
生地にはバターでなくオリーブオイルを使用しているので、あっさりとした素朴な味わいです。
他にはエル・ア・ターブル5月号でご紹介中の海老のパン粉焼き
トマトのエキスのゼリー
プライベートレッスンではご希望を伺ってメニューを組み立てることができます。
スケジュールの都合でお受けできる日が限られますが、ご興味のある方はこちらまでお問い合わせください♪
みなさま楽しい休日をお過ごしくださいね♡