7月のレッスンは南イタリア
2015年 07月 03日
6月は特別レッスンでしたので、レギュラーの生徒さんが揃うのは久しぶりですね(^.^)
楽しみにお待ちしております♡
今月は南イタリアのアンティパスト祭り♪
夏のおもてなしにぴったりの品々。
いつものごとくあれもやりたい、これもやりたいでMenuが絞り込めず、結局アンティパスト5品になりました 笑
・写真のオリーベ アスコラーナ(これは中部イタリアです)
・桃のカプレーゼ
・ペペローネ
・鰯のアッラガナーテ
・海老とオレンジのインサラータ
シチリアの微発泡ワインをキリッと冷やして合わせましょう!
締めのパスタ、候補が3品あってまだ迷っている…優柔不断でスイマセン
今日のお買物次第です。お楽しみに~