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そしてウニご飯

まだまだあるウニ006.gif
お刺身も食べ、海苔で巻いて食べたけど食べきれないので
ウニご飯を炊きました~
b0107003_10411383.jpg

ひゃ~美味しい!
モミ海苔とわさびをのせて食べました。
ウニがたくさんある時、作ってみてください♡ 残りはおにぎりにして♪
レシピ
 米   2カップ
 出汁 430cc
 うに  80~100g
 薄口しょうゆ 30cc
 塩 小さじ1/2
 酒  大さじ1
 みりん 小さじ1

こんなこと当分できないでしょうね・・・というより、こんなにウニ食べたらメタボ?
by miacucina | 2009-04-21 11:07 | 和食

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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