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Pizza教室

土曜クラスのレッスン日、マンション前の桜は満開でした。
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今回は3種類のPizzaで粉もの祭りのようでした。

Pizzaマルゲリータ 
ブーファラ(水牛)のモッツァレッラはミルキーで美味しい♡
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Pizzaマリナーラ  
マリナーラを魚介のPizzaと勘違いしていた方多かったですが、トマトソース、オレガノ、にんにくのシンプルPizzaです。魚介が食べたい時はPizza frutti di mare(フルッティ・ディ・マーレ)を注文してくださいね。
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Pizzaカプリッチョーザ 生地を厚めにして具沢山、家庭のPizzaタイプです。
カプリッチョーザ(気まぐれ)が過ぎて、具をちょっとのせ過ぎ(^^ゞ
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春野菜のフリット
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ルーコラと松の実のインサラータ
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このほか、ドルチェもPizza生地を使って2種類ご紹介しました。

久しぶりの教室で、段取り悪くって生徒の皆さんに相当フォローしていただきました~
ごめんなさい。
Carinからもお詫び040.gif
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やっぱり教室は楽しい♪ 皆さんありがとうございました。
by miacucina | 2010-04-06 16:41 | 料理教室

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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