ヴェネツィアのバーカロ

昨夜はヴェネツィアのバーカロ(居酒屋)巡りをしました。
どの店にもチケティと呼ばれるおつまみが各種置いてあり、客は立ち飲みでプロセッコやワインなどを飲みながら、これを食べています。
長居はせず、一軒でささっと飲んでは次の店へとハシゴするのがヴェネツィア風。
なんと楽しい風習でしょう!

私達も何軒か周りましたが、昼の料理教室がちょっとヘビーだった為、美味しそうなチケティあまりたべられず^^;

今日はまた昼のヴェネツィアを楽しむ予定です。

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写真はALLA VEDOVA(アッラ・ヴェドヴァ) 「未亡人の店」という意味です。
本当の店名はOSTERIA Ca' d'Oro(オステリア・カ・ドーロ)だそうですが、オーナー兄弟の父が他界し、母親が未亡人になったことから常連の間でこう呼ばれるようになったとか。
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by miacucina | 2010-11-26 00:00 | 旅(イタリア) | Comments(0)

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


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