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スパゲッティ ポモドーロ

疲れているとき食べたくなるもの・・・
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シンプルなトマトソースのスパゲッティ。

作り置きのトマトソースにプチトマトを何個か加えて、赤唐辛子でちょっとピリ辛に。
パルミジャーノを少しだけふりかけます。
あとは何も入れません。このシンプルさが大事なのです。
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ホッとするなぁ~♡

海外から1週間ぶりに帰国した夫に作った昼ごはん。
和食が恋しいかと思ったけど、これならOKだそうです。わたしも同感。
by miacucina | 2011-03-07 23:23 | イタリア料理

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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