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パスタクラス

今月から始めたパスタクラス。毎月第3水曜日の昼・夜開催です。
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パスタ料理を中心に、易しいイタリア料理を3品作ります。
1年間で終了で、イタリア料理初心者の方におススメとなっています。

今月はロングパスタのお話をしつつ、オリーブオイルベースのソースの作り方を。
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お料理の写真を撮れなかったので、こんな無機質なお写真で・・・

結構、大雑把に作っていたいつものパスタも、レシピに起こすと、むむ~?となることも。
基本的なことを今一度おさらいするという意味で、自分にも有意義なものとなりました。

6月は基本のトマトソースとショートパスタのお話。
ペンネ・アッラビアータを作ります。

ご興味のある方はこちらへお問い合わせくださいね。




by miacucina | 2011-05-27 23:29 | 料理教室

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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