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Torta di ciliegio さくらんぼのトルタ

アメリカンチェリーをふんだんに使って
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素朴な焼き菓子はイタリアの家庭の味です。型が小さくてケーキに厚みが出たので、チェリーが沈んでしまいました^^;
シリコンの型は何も塗らなくて良いので、ついつい…手抜き反省
Torta di ciliegio さくらんぼのトルタ_b0107003_2346451.jpg


ボローニャ近郊を訪れた時の思い出。
Torta di ciliegio さくらんぼのトルタ_b0107003_2353421.jpg

道端でトラックに積んだフルーツを売るおじさん。
アメリカンチェリーに似たさくらんぼでした。
すごーく甘くておいしかったなぁ・・・





by miacucina | 2011-06-05 00:03 | 料理教室

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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