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元気野菜たち

愛媛の矢野さんの畑から新鮮野菜が届きました!美しい☆
ズッキーニ、カルチョフィ、ルーコラセルバチコ、ミニにんじん、ナスタチウム、レッドオークリーフ、グリーンオークリーフ
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1月に旅行で西条市を訪れた際、オステリア アリエッタの山本さんにご紹介いただきました。

矢野さんはイタリア野菜を中心に、珍しいお野菜を育てるのが大好きな方です。
全て無農薬、虫をみつけたら1匹ずつ手でつぶしているそうです。
ベランダの虫だけで大騒ぎしている私にはとうてい真似できません。こんなに広いんですもの・・・
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大事に育てられた野菜達からは、力強いエネルギーを感じます。
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週末、たっぷりいただきまーす。




by miacucina | 2011-06-11 11:56 | イタリアのこと

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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