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Frittata フリッタータ

あと1週間に迫った手打ちパスタイベント。試作を繰り返し、やっとレシピも完成間近。
季節が夏に変わりつつあるので、フリッタータ(オムレツ)の中身も衣替え。
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ズッキーニやパプリカ、トマト等、夏野菜をたっぷり入れました。

冷めても美味しいオムレツ。
ワインのお伴に、ご飯のおかずに、サンドイッチの具にとイタリアでも定番の一品です。
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当日、ご紹介するMenuは
 手打ちパスタ カヴァテッリ サルシッチャのソース
 夏野菜のフリッタータ
 大豆とトマトのサラダ
 フルーツのティラミス

です。

まだお席がありますので、ご興味のある方ご参加をお待ちしております♪
雨の日はおうちで手打ちパスタも良いですね(^.^)
お問い合わせはコチラまで。
by miacucina | 2011-06-13 01:12 | 料理教室

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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