キッチンプチリフォームと手打ちパスタ

5月後半のドタバタでブログ更新さぼってしまいました(^_^;)
そんなドタバタのひとつがキッチンの工事。
念願の大き目アイランドが完成いたしました~♪ 
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ここに引っ越してきてから早6年、ずっと欲しかった作業台です。
IKEAのキッチンキャビネットを組み合わせ、設置はコチラにお願いしました。
ステンレス天板もIKEA製。ピッカピカです☆今のところは・・・
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マンションに当初あったのはこんなカウンター。私一人で料理する時は十分なのですが、教室で使用するには狭く、今まではダイニングテーブルを利用していました。
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工事開始でいざ撤去となったら、こんな頑丈な骨組みが現れた!
想定外のことに、工務店さんも慌てて床をふさぐ板を買いに走るというアクシデント。
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いろいろと問題は起こりつつも、1日半かかって無事完成☆
広々としたアイランドはベッド代わりにもなりそうな大きさです 笑
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6月最初のクラス、ここで手打ちパスタを打ち初め。
6名で作業しても余裕~♪配膳もスムーズになり、収納量も増えて、お料理しやすくなりました~でも私一人のときは、なぜかまだ端っこでチマチマ 長年の癖は抜けない?笑
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今月は魚介のトロフィエッティです。
8日夜、14日昼、16日昼クラス、まだ空きがありますので、ご参加お待ちしております(^^)
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by miacucina | 2012-06-03 16:48 | 料理教室 | Comments(0)

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


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