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勝沼ワイン旅vol.1

週末、1泊2日で勝沼へ行ってきました。目的はもちろんワイナリー巡り♪
ご一緒したのは夫婦共々30年来のお付き合い、カーウドリラックスの内藤ご夫妻&ワインクラス有志お二人。
内藤さんのきめ細やかなアテンドで、とっても充実の2日間。
すでに彼のBlogでプロ目線による完璧なレポートがupされております。

なのでワタクシはアマ目線、女子目線、ボケ防止の備忘録レポートを 笑

まず訪れたのは、原茂(はらも)ワイン
広大な敷地内にレトロな雰囲気が素敵な築130年のワインショップ&カフェ。
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急な階段を上がって2階のカフェで早速ワインを。アジロンダック初めて飲みました。甘い香りの乙女な感じのワイン。
テラスからは飛び込みたくなるような、ぶどう棚のカーペットが広がります。
その後オーナーの古屋さんにセラーを案内していただきました。お忙しい中ありがとうございました♡
早速みんな何か買ってます。1件目からこの調子で、帰りの車はどうなってしまうのでしょう?笑
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次は機山ワイナリー
こちらのスパークリングを以前、内藤さんに飲ませてもらったことがあり、とても美味しかったことを覚えていました。
手入れの行き届いた畑、セラー。美しいです。ワインもエレガントで繊細。
たくさん試飲させてもらって運転手以外、すっかりいい気分♪
またまた買ってます、全員^^;
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初日最後は、食用ブドウ栽培の第一人者、荻原さんの畑見学。
ブドウを知り尽くした荻原さんのお話は、化学的見地からデータに基づく説得力。
みんなへ〜っ、ほ〜っを連発。
そんなプロフェッショナルがワイン用葡萄を作り始めています。近いうちにワイナリーもOpenとのこと。
とっても楽しみです。
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このあと夕食へ。
続きは明日♪

※どちらのワイナリーも小規模な生産者さんです。訪れる際は、事前にご確認を。
by miacucina | 2012-06-26 13:38 | 旅(日本)

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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