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地味〜な1月のMenuとお味噌作りレッスンのお知らせ

1月の教室、とっても色が地味〜で・・・笑

パスタ・エ・ファジョーリ
「パスタといんげん豆」という名のプリモピアット。地味色の中に野菜とお豆がたっぷり。
栄養価の高いヘルシープリモです。
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イカの墨煮とポレンタ
生徒さんのお写真お借りしました。モノトーンな料理。
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ヴェネト菓子、ザエーティ
トウモロコシ粉でさっくさくの食感。
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あの大雪騒ぎでこちらのクラスは急きょ肉料理に。豚肉のミルク煮
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良く言えばシックな色の料理達。
冬らしいのかもしれませんが、なんだか盛り上がらないのはどうしてなんでしょう?笑

さて年末からの不調続き、ここで体調を整えないと後に響きそうだったので、
思い切って2月は教室お休みします。
生徒の皆さまにはご迷惑をおかけして本当に申し訳なく思います。

その代りと言っては何ですが、2月後半に久しぶりにお味噌作りレッスンをします。
今年で10年目を迎える味噌作り。
最近ブームも来ているようで、ぜひこの機会にご一緒に作りましょう♪
ご興味のある方はコメント欄もしくはHPよりお問い合わせください。

日程の合わない方は、2名様以上でレッスン承ります。
by miacucina | 2013-01-28 15:38 | 料理教室

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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