人気ブログランキング |

今月のお料理写真

今月のレギュラークラスのお料理です。

レンズ豆と海老のアンティパスト
美味しいヴィネグレットソースがアクセント。レンズ豆ってしみじみ美味しいですね。
b0107003_1824354.jpg

ンドゥイアを塗ったパンも添えて♡
b0107003_18252253.jpg

カラブリアのンドゥイア。ペースト状の唐辛子入りサラミです。
暑い時期はこの辛さがいいです♪ ワインが進む。
b0107003_18305976.jpg

ピチ・アリオーネ
トスカーナの手打ちパスタ ピチ。讃岐うどん風もっちもちの食感。ニンニクたっぷりのトマトソースで。
b0107003_18255710.jpg

ほろほろ鳥のサルミー
ウンブリアでルチャーナに教えてもらったお料理。
ワインとビネガーで煮込むので蒸し暑い今の時期にピッタリ。
b0107003_18261456.jpg

ほろほろ鳥、フランス産の冷凍ものですが臭みもなく、とっても美味しい♡
b0107003_18262712.jpg

今月は残り1クラス、今週土曜日のワインクラスで珍しくお昼間開催。
まだお席ありますので、ご興味ある方はどうぞ♪
あ、ほろほろ鳥の数に限りがあるのであと2名様限定〜

アリアニコの泡とアンティノリがウンブリアで作っているピノネロ飲みます(^・^)
楽しみ♪ ←飲む気満々
by miacucina | 2013-06-18 18:54 | 料理教室

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31