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今月の大人気メニュー♪

暑中お見舞い申し上げます♡

今月どのクラスでもリピート率の高い大人気メニュー、万願寺唐辛子のリピエーニ。
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万願寺唐辛子はもちろんイタリアにはありませんので、私のオリジナル。
中に詰めるカレー味のサルシッチャがポイント♪
ビールにも、スパークリングワインにも、ご飯のおかずにもオールマイティでございます。

夏ってどうしてカレーの香りにそそられてしまうのか?
「もう何回も作りました♪」のお声がとっても多くて、とても嬉しく思っております。

レシピを作りながら、こんなに簡単で良いのかしら?とやや心配していましたが、逆にそれがこの猛暑の中作りやすかったようです(*^_^*)なるべくキッチンに立つ時間を短縮したいですよね〜

話は変わって
先日のゲリラ豪雨すごかったです。世田谷区・目黒区が特にひどかったようで、うちのマンションのエントランスも浸水してしまいました(-_-;)
落雷の影響なのか、ビデオデッキも壊れました(T_T)

この夏はまだ同じような気象条件が続くらしいので、皆さまどうぞお気をつけくださいね。
by miacucina | 2013-07-26 14:19 | 料理教室

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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