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ボージョレー・ヌーボーと楽しむレシピ

日付が変わると同時に解禁されたボージョレ・ヌーボー。
この週末はおうちで楽しもうという方も多いと思います。

ヌーボーに合いそうなレシピをピックアップしてみました。

フレッシュハーブとチーズの塩マフィン
フレッシュハーブをシナモンやナツメグ等のスパイス小さじ1/4程度に変えるとより合います

フレッシュハーブとチーズの塩マフィン
タベラッテ



生ハムといちごのアンティパスト

生ハムといちごのアンティパスト
タベラッテ


先月の教室レシピ
秋鮭ときのこのトマトクリームソースもおすすめ♪
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お料理する時間がない!という方には…
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生ハムソーセージの盛り合わせ
コロッケハムカツ
和食編では肉じゃが焼き鳥
チーズならクリームチーズ白カビ系のマイルドなもの

などが合いますよ。

でも新酒を楽しむお祭りなので、あまり深く考えず気軽に楽しく飲んでくださいね~♡

と言いながら飲む予定のない我が家^^;




 
by miacucina | 2013-11-21 17:05 | ワイン

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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