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春の夜のワインパーティ♡

夫が海外出張で淋しいので、お友達をお招きして女子会♪
皆さまお料理教室を主宰されているメンバー。そして共通項はお酒好き(笑)
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フランス家庭料理I先生持参の海老のミニパイ、フランス料理U先生のショコラケーキ、日吉のM先生差し入れの生ハムやチーズでテーブルが一気に華やかに♡ さすがのお味で美味しかった〜

私は事前の段取りが悪く、手打ちパスタをお客様に作らせるという図々しさで・・・ごめんなさい(^_^;)
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スターターは新玉ねぎのクリーム。
この後の写真がいつものごとく盛り上がって撮れず。

作ったものは
 青のりのフォカッチャ
 ポルペッティーネ&セージのフリット
 春野菜のオイル蒸し
 ホタテのパン粉焼き
 豚肉のスパイスグリル
 ポルチーニとリコッタのラビオリ

宴の後は…
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良く飲みました。楽しい夜でした♪
みんなありがとう♡♡♡また次回楽しみ〜〜
by miacucina | 2014-03-31 10:54 | イタリア料理

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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