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生パスタコン終了のご報告♪

「そばコン®特別企画「生パスタコン」無事に終了いたしました!
初めての試みでしたが、たくさんの方とご一緒できてとても楽しい時間でした。
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スタッフや参加者のみなさまにたくさんたくさん助けていただいて、
トラブルもなく終了できたことに本当に感謝の気持ちでいっぱいです♡

予想通り私はほとんどお写真が撮れず^^;ほんの一部ですがご紹介。
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作ったのはカヴァテッリ。おひとり200gのセモリナ粉でまず生地を練っていただいて、その後成型。
小さいパスタなので根気のいる作業ですが、みなさま初めてとは思えずとてもお上手でした〜

ご自分のはお持ち帰り。事前に仕込んだトマトソースをお付けしました。
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時間の都合でご試食タイムまでいられなかった方、ごめんなさい。
試食は3種類用意しました。残念ながら写真がないです。どなたか送ってくださーい。

①カヴァテッリをトマトソースで
②トスカーナの手打ちパスタピチをきのこのソースで
③卵麺のタリアテッレをボロネーゼソースで
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朝から夜までの長丁場、途中で電池切れしそうになりながらもがんばりました~
ご参加くださったみなさま、お手伝いくださったみなさま
本当に本当にありがとうございました。心から感謝申しあげます♡♡

第2回があるのかどうか???は不明…笑






by miacucina | 2014-09-22 15:27 | イベント・特別講座

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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