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ランチ新年会@ラ・チャウ

昨日、教室の新年会をピエモンテ料理の名店リストランテ・ラ・チャウさんで開催しました。
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皆さんとの外食はとても久しぶり、ご都合がつかなかった方も多くいらしたので総勢18名でしたが、それはそれは賑やかで、カウンターでお食事されていたお客様、本当に申し訳ありません040.gif

シェフの美味しいお料理とワイン、素敵で温かい空間での会は本当に楽しい時間でした。

まずはフランチャコルタとこちらで乾杯♪
生ハム、コッパ、グラナ・パダーノ、グリッシーニ

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アンティパスト・ミスト
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チポッラ・リピエーナ
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魚介のラグーのタヤリン
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ここから赤ワイン、ランゲ・ネッビオーロに。
アニョロッティ・デル・プリン
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牛ほほ肉のブラザート ポルチーニソース
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ドルチェ盛り合わせ
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この日のドレスコードは”羊” 
干支の羊にまつわるものを何か身に着けてきてくださいと事前にアナウンスしてあったので、
皆さん思い思いに工夫をこらし、ブローチ、リング、ハンカチ、セーター等々。

主催者としてはやはりこれ 笑 ↓

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最後はシェフにもかぶっていただいて…
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無茶ぶりにも気さくに応じてくださる馬渡シェフ、すいませーん。

集合写真に入れなかった方もいらしたので最後にみなさんとのお写真を(^_-)
ちっちゃくしておいたので顔出しお許しを〜!!
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最後にこんなサービスもあったそうで、ありがとうございます♡
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ご参加いただいたみなさま、本当にありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
また楽しい企画考えます!!





by miacucina | 2015-01-18 14:30 | イベント・特別講座

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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