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10月のレッスン予約受付中です

10月のレッスン日のお知らせです。

10月3日(土)12:00~15:30 残1満席
10月6日(火)11:30~15:00 満席

お料理写真、昔撮ったもなのでクオリティが低くてすいません(^_^;)
10月のレッスン予約受付中です_b0107003_23070536.jpg
テーマは”シチリア料理”
・パネッレ
  ひよこ豆の粉を練って固め、油で揚げるシチリアのストリートフード  
  美味しくていくらでもたべられちゃう危険な食べ物 笑

・なすのポルペッティーニ
  なすを肉団子風に仕立てます   
  ハーブやチーズをたっぷり入れて、なすとはわからない不思議な食感

・魚介ソースのクスクス   
 クスクスに魚介トマトソースを かけて頂く西シチリアの料理
 アーモンド入りのクスクスも美味しさのポイント♪ 
 日本のご家庭でも作りやすい私のアレンジレシピで

・ドルチェ  思案中

ワインもシチリアのものをご用意してお待ちしております♪
お席が残り少なくなっておりますが、キャンセルが出ることもありますので
お気軽にこちらまでお問合せください。







by miacucina | 2015-09-21 00:54 | 料理教室

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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