7月のレッスン日程

7月のレッスン日程は以下の通りです。

7月 4日（火）11:00〜14:30　残1

7月 7日（金）11:00〜14:30　残2

7月 8日（土）12:00〜15:30　残2
7月15日（土）12:00〜15:30　満席

レッスンテーマは【トマト仕事】

イタリアのマンマ達は旬のトマトを

①トマトの水煮

②トマトソース

③裏濾しトマト

のいずれかの方法で保存し、冬に備えます

日本では一年中出回るトマトですが、今の時期のトマトが一番美味しく栄養価も豊富です

それぞれのやり方をレクチャーし、トマトの水煮の作り方をデモンストレーションします。

合わせて自家製ドライトマトの作り方もご紹介し、それぞれを使ってお料理を作りましょう。

お申込みはこちらまで。