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日曜日はカレーの日

今日は私が仕事だったので、夫がカレーを作ってくれました。ありがとう♪
前の日に鶏骨付きもも肉のぶつ切りをカレー粉などのスパイスとヨーグルトなどでマリネしておきました。帰宅して出来上がったカレーの入っているお鍋にびっくり(*_*)
総量4ℓぐらい・・・うちは2人家族・・・誰が食べるんじゃー!!男の料理は豪快です。
モッツァレラがあったので、私はカプレーゼを作りました。カレーには自家製ラッキョウも添えて。
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そういえばもうラッキョウを漬ける季節です。今年はちょっと忙しくてどうしたものが迷っています。でも残り少ないし・・・
by miacucina | 2006-05-28 23:50 | その他

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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