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嫁の仕事

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この写真何だと思いますか?

仏前に供える精進料理です。
こちらではお盆にはこうして折詰めを作り、仏前とお墓に供えます。
結婚してからこの折詰が私の仕事になりました。
義母が作ったものを少しずつ詰めていくのですが、なかなかこれが難しい。
かなり品数があるので、うまく全部詰められるようになるまでには何年もかかりました。

最近は手作りする人が減っているようで、スーパーでは出来合いのものを見かけます。
義母はすべて手作りで、心のこもったお料理を作っています。1年に1回のことですが
亡くなった方たちを大切に思う気持ちを私も大事にしたいと思う今日この頃です。
by miacucina | 2006-08-14 12:36 | その他

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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