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2007年 02月 28日 ( 1 )

かぼちゃまんじゅう

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2月の和菓子のお稽古は「酒まんじゅう」と「かぼちゃまんじゅう」

酒まんじゅうは酒粕を使って作りますが実は私、酒粕が苦手です^^;日本酒は大好きなのに酒粕だけはちょっと・・・
私の周りではお酒が飲めない人のほうが酒粕好きが多い気がします。不思議な現象???

というわけでかぼちゃまんじゅうを早速復習しました。
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あんもかぼちゃ入りで、色がきれいですよね。
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by miacucina | 2007-02-28 23:55 | 和菓子

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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