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2007年 08月 31日 ( 1 )

ジェラートメーカー

お久しぶりです(^^ゞ
久しぶりなので雰囲気変えてみました♪

今年の夏は本当に暑かったですね・・・
ブログ更新も夏バテしていました。

そんな中、ずっと欲しかったアイスクリームメーカーをついに購入!
デロンギのGelato Italiaという製品です☆
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購入直後はうれしくていろいろ作ります。

まずは牛乳のジェラート。
使用する卵黄は1個だけ、普通のバニラアイスクリームよりさっぱりとしたお味。
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巨峰のシャーベットも作りました。
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この他、スタンダートなバニラアイスクリームやちょっと驚きカレー味のアイスクリームなど
作りました~
カレー味はお教室で大好評♪

作り方は材料を混ぜ合わせたら、冷凍庫でよーく冷やした本体ポットに流しいれて約20分
回すだけ。
12時間以上冷やさなくてはいけないのですが、混雑した冷凍庫のお掃除も兼ねてポットを
入れる場所を作れば一石二鳥?

旬のフルーツでいろいろ作ってみたいです。
by miacucina | 2007-08-31 23:07 | キッチングッズ

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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