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2010年 12月 21日 ( 1 )

12月のテーブル

12月の教室はクリスマスムード☆
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イタリアで買ってきたテーブルランナーとナプキンが皆さんに好評でした♡

土曜クラスの方々、ツリーが間に合わなくてごめんなさい040.gifやっと出しましたが、猫がいたずらするので、年々飾りが減って・・・もうっ!
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プリモは全クラス、ラビオリ作り。クラスで中身が違います。
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リコッタとキノコにトリュフクリームを入れたラビオリ、セージバターソースで。
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こちらはリコッタとほうれん草のラビオリ、トマトソースで。
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ラビオリ作り、ちょっと大変ですけれど、頑張った甲斐がある美味しさです。
特別な日のお料理ですね、やっぱり。

生徒の皆さん、今年もありがとうございました♡
病み上がりの出だしはどうなることやらと思いましたが、無事にこうして1年を終えられたことがとても嬉しいです。皆さんの応援、励ましのおかげです。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。(すっかり締めてますね(^^ゞでもまだまだ更新するつもりですよ)
by miacucina | 2010-12-21 23:11 | 料理教室

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina