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2012年 03月 07日 ( 1 )

3月8日はFesta della donna (直訳すると女性のためのお祭り、一般的には国際女性デーと呼ばれている) 
イタリアでは、男性から女性にミモザの花を贈ります。

ここ数年、日本でもこの時期にミモザの花を売るお店がちらほら。
ということで、今月のドルチェはTorta mimosa ミモザのケーキ
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ミモザのお花、黄色くて丸っこいお花がたくさん付いていて、とっても可愛いのですが、
花粉がすごい!! 花粉症の方は、プレゼントされても家の中に入れないほうが賢明です。
そんな理由もあって、ケーキを作ったのですが・・・

3年前からとりかかって、未だ完成していないミモザの刺繍(>_<)
こうやって、一緒に写真を撮りたいがゆえに、ミモザケーキを教室menuにするのが今まで延ばし延ばしに。
このままでは、何年先になることやら・・・えーい、出してしまえ~!
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というわけで、まだしつけ糸やら針やらがいっぱいくっついた状態で、皆様にご披露(^^ゞ
写真はそんなところを切れるから、便利だなあ~笑

ふわふわのミモザケーキ、中身はカスタードクリームと生クリームを合わせたおいし~いクリームです♪
by miacucina | 2012-03-07 10:33 | 料理教室

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


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