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のんびりしていたら、8月も残すところ10日!!
気付けば仕事もため込み、夏休み終盤の宿題てんこ盛り状態(^_^;)焦っております。

先月のことですが、久しぶりにコルドンの1dayレッスンに参加してきました。
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美しい夏向きのヴェリーヌを4種。楽しいレッスンでした。
一番奥のスイカのガスパチョと手前のティラミス・サレがお気に入り♡
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9月のレッスン日は以下の通りです。
テーマは「残暑を乗り切るイタリアン」
桃のパスタ、ファッロを使ったお料理を予定しております。

9月 7日(土) 12:00〜15:30 残1
9月10日(火) 11:30〜15:00 残1 
9月14日(土) 12:00〜15:30 満席
9月18日(水) 12:00〜15:30 残2
9月20日(金) 18:30〜22:00 ワイン


10月からレッスン開催日&内容が変更になります。
レギュラーレッスンは2ヶ月に1度。その代りにアーカイブメニューレッスンを1ヵ月置きに開催いたします。
詳細は決まり次第、またお知らせいたします。
by miacucina | 2013-08-22 13:14 | お知らせ

盛夏のワインランチ♪

8月は教室が夏休み♪ 皆さまお元気ですか〜?ブログも夏休み状態で040.gif
の〜んびり過ごしております。やや持て余し気味(^_^;)

ワイン好きの友人ミキティを招いてお昼間から楽しく飲んだくれお食事しました 笑
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おつまみたくさん作りました(^_-)昨年の夏のイベントを思い出しながら作ったものもアリ今年はできなくてごめんなさい
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4本空けたわけではありませんよ〜037.gifランチにはきりっと冷えた微発泡と白、ロザートで。
ミキティ、貴重なアルガブランカありがとう♡
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他にもおつまみ&手打ちパスタもあったのだけど、もうその頃にはいい気分で写真なし・・・
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久しぶりに心からリラックスした楽しいひとときでした。
by miacucina | 2013-08-06 12:58 | ワイン

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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