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11月の空席状況

まだしぶとくイタリアにおります 笑
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現在カラブリア北部、海の見えるところに滞在中です。

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11月のレッスン、キャンセルや変更が出ておりますので、今日現在の空席状況をお知らせいたします。

11月10日(火) 11:30〜15:00 残2
11月13日(金) 11:30〜15:00 満
11月14日(土) 12:00〜15:30 満
11月16日(月) 18:30〜22:00 満
11月20日(金) 11:30〜15:00 残3
11月21日(土) 12:00〜15:30 満

いく先々で食材買い込み、荷物が大変なことになっています〜(^_^;)
11月のレッスンは南イタリアのお土産食材をお楽しみ頂きます♪



 
by miacucina | 2015-10-26 17:33

イタリアに滞在中です♪

イタリアに来て9日目です。
何度か更新を試みたのですが、写真がうまくupできなかったり、途中で寝てしまったり(≧∇≦)
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写真はプーリア州レッチェのドゥオモ。
お天気にも恵まれ、なぜか晴れ女と呼ばれています 笑

何枚も写真をupできないのが残念ですが、プーリアといえばこのタラッリ。
サクサクの美味しいおつまみ。
作り方を習いましたので、近いうちにレッスンでやりましょう♪
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昨日ナポリへ移動しました。
相変わらずのカオスな街ですが、これから久しぶりにパワフルなマリーサに会いに行きます♪

※メールでのお問合せはこちらでもチェックしております。通信状況によりお返事に時間がかかることがありますが、ご了承ください♡







by miacucina | 2015-10-18 16:21 | 旅(イタリア)
11月のレッスン、以下の平日クラスを追加いたしました。

11月20日(金) 11:30〜15:00

その他のクラスの空席状況は以下の通りです。

11月10日(火) 11:30〜15:00 満席
11月13日(金) 11:30〜15:00 満席
11月14日(土) 12:00〜15:30 満席
11月16日(月) 18:30〜22:00 ワイン 残1
11月21日(土) 12:00〜15:30 満席

満席の場合でもキャンセル待ちでお入れすることができますので、
お問い合わせください。

出発目前、家の雑用がてんこ盛りです〜
主婦が家を空けるのは本当に大変!
これを乗り切れば楽しいイタリア♡頑張ります 笑





by miacucina | 2015-10-07 10:59 | 料理教室

11月のレッスン日程

11月のレッスン日程をお知らせいたします。

11月10日(火) 11:30〜15:00 
11月13日(金) 11:30〜15:00
11月14日(土) 12:00〜15:30
11月16日(月) 18:30〜22:00 ワイン
11月21日(土) 12:00〜15:30

 
今回のイタリア研修、行先はプーリア・カラブリア・カンパーニア。
珍しい食材なども持ち帰る予定ですのでどんなレッスンになるかはお楽しみです♪
お皿とかも買ってしまいそうで怖い(^_^;)

3年ぶりの南イタリア、またこんな盛りだくさんのお料理を食べることになりそうです〜
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どのクラスもお席が埋まってきました。
お早目にお申込みくださいね。
お待ちしております♡

お申込みはコチラまで。






by miacucina | 2015-10-05 12:19 | 料理教室
今日から10月。本格的に秋ですね〜♪
11月のレッスン、本日より会員さまの予約受付を開始いたしました。
南イタリアの美味しいレシピを持ち帰りますので、お楽しみに♪
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さて先日、TVのお仕事をさせていただきました。

BSジャパン 《辰巳琢郎の葡萄酒浪漫》です。
毎週日曜日23:30〜24:00

ゲストの方々が選んだワインに合わせてお料理を作る料理人としての出演です。
今回のゲストは辰巳琢郎さんのお嬢様、声楽家の辰巳真理恵さんと作曲家の田中公平さんでした。
TV東京アナウンサーの佐々木明子さんは辰巳さんのヘルプで。

仕込みなし、メニューもぶっつけ本番という気絶しそうなお仕事でしたが 笑
スタッフの皆さんやアシスタントをしてくれたYちゃんの助けがあって、何とか収録を終えることが出来ました。
とても良い経験をさせていただきました♪♪

10月4日から毎週日曜4回の出演予定です。
どんな風に映るのか?全く知らされておりませんので、ドキドキです。
裏方ですのでチラチラしか出ないと思いますが、日曜の夜、お時間に余裕のある方はご覧になってくださいませ(^ ^)

写真は収録中の貴重な一枚。あとは何も撮る余裕なしでした^^;
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by miacucina | 2015-10-01 00:51 | お知らせ

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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