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ブログ更新をすっかりさぼってしまいました💦
今年もよろしくお願いいたします。

今年もワンプレートおせちでした。
お皿はkeicondoさん。笠間の作家さんです。

元旦の朝は少しずつ竹のお弁当箱に詰めて前菜風に。
こちらのお弁当箱は公長斎小菅さんのもの。とても使いやすくて気に入っています。

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マンションの修繕工事に伴いお休みしておりましたレッスンですが
2月に再開予定です。

今年からレッスンは月毎ではなくご紹介したい食材の季節やテーマに合わせて
不定期開催となります。
が、今まで以上にプレミアムな内容で充実させたいと考えております。

以前からご要望の多かった和のメニューをご紹介する機会も作りたいです。

こだわり食材・テーブルコーディネート・ワイン
食をトータルに楽しんでいただけるレッスン、お楽しみになさってください♡

※ブログはさぼりがちですが(苦笑)インスタは毎日更新しております
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by miacucina | 2019-01-08 11:51 | 和食 | Comments(0)

速効おせち

丸1日で何とかここまで、かまぼこ以外は全部作りました!妙に達成感あるなぁ058.gif
ただ南天やハランを購入する余裕なく、手前のパセリは相当イタダケナイ飾りとなっております(^^ゞ
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ちょっとずつつまみながらお酒を楽しんでおります~♡
おせち料理ってお酒のアテだったのか?!
by miacucina | 2011-01-01 22:44 | 和食 | Comments(2)

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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