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いよいよ今年も最後のレッスンです。
いつにも増して早かった~💦

12月のテーマは
【2017年の総ざらえ 簡単おしゃれクリスマス🎄】
何かとお忙しい年末、時間をかけずにできるちょっと気の利いたおもてなし料理をご紹介いたします。

お肉のパテ、冷凍パイ生地使用のパイ包み焼き、ムール貝のお料理、チーズソースのパスタなどを予定しております。

今年のレッスンでご紹介したテーマ食材も活用しながら、楽しくクリスマス料理を作りましょう。
ワインは奮発してフランチャコルタで乾杯です


12月2日(土)12:00〜15:30 満席
12月5日(火)11:00〜14:30 残1
12月8日(金)11:00〜14:30 残1
12月9日(土)12:00〜15:30 満席


12月はレッスン料金 6500円となります。

お写真は昨年の様子♬
今年はどんなテーブルにしようかな?
お楽しみに。



それから、こちら↓ フリウリのクリスマス菓子グバーナのレッスンも開催いたします。
直径15㎝丸型のものをお一人1台お持ち帰りです。

レーズンやナッツをたっぷりと詰め込んだイタリアらしい素朴な焼き菓子。
日持ちもしますしワインのお供にも。

12月18日(月)12:00〜16:00 満席
※ご希望があればこの週でレッスン可能
1クラス4名様
レッスン料 5000円





by miacucina | 2017-11-18 17:18 | 料理教室
今朝の地震、久々の長い揺れが怖かったですね。
揺れの大きかった福島近辺の皆さま、どうかお気をつけて♡

さて12月のレッスン、クリスマスメニューでお待ちしております。

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おもてなしのきらきらアンティパストを3品&メインは大きな赤身の塊肉を焼くことにしました♪

7月、エルアターブル主催のアカミニストセミナーでフライパンだけで美味しく焼き上げる方法を教えていただきました。
とても簡単で素晴らしく美味しかったので、ぜひ生徒さんにもお伝えしたいと思っておりました。
クリスマスならではの迫力のメニュー、こうご期待です 笑
イタリアのビステッカばりに美味しい焼き方、ぜひマスターしてください。
こんなお肉です。↓

今年は通常レッスンの他、クリスマス菓子レッスン、カラブリアのクリスマスイベントと盛りだくさんな12月です。
今からどんな飾りつけ&テーブルにしようかワクワクしています。
そちらもお楽しみにお越しください(*^^*)

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12月レッスン日程は以下の通りです。
12月 3日(土) 12:00~15:30
12月 6日(火) 11:00~14:30
12月 9日(金) 11:00~14:30
12月10日(土) 12:00~15:30 満席
 
★イベント
【クリスマス特別企画】
  食べチャオ カラブリア第2弾♬
12月17日(土) ⒓:00~15:00 満席

★ドルチェレッスン
 クリスマスのお菓子グバーナを作ります
12月13日(火) 13:00~17:00 満席
12月21日(水) 13:00~17:00 満席
12月22日(木) 17:00~21:00 満席

みなさま、お待ちしております(^_-)-☆
体験レッスンお申込みはこちら☆☆からお願いいたします。







by miacucina | 2016-11-22 12:55 | 料理教室

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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