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2日目も飲みます!
まずは勝沼を離れ、サントリー登美の丘ワイナリーへ。
約1名行かなくてもいいという人がいましたが、多数決であえなく却下 笑
見学ツアーは時間がかかるとのことでpass。直接車で丘の上へ。
手入れの行き届いたブドウ畑越しに甲府の街並みが見えてとても素敵♡
デートコースにおすすめです。
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テイスティングコーナーで、登美の赤白2007、登美の丘2009を試飲。
登美の赤、さすが美味しいです。でもお値段がぁ・・・
ここには日本ワインの父、川上善兵衛氏の資料や懐かしい赤玉ポートワインのラベルなども展示されていて、時間をかけてゆっくり楽しめるようになっています。

続いて明野へ移動、次に訪れるグレイスワインの畑を見学。
水はけが良いように盛り土をしたり、傾斜をつけたり、並々ならぬ努力がうかがえます。
勝沼よりも標高の高いこのあたりは風が爽やかで気持ちがいい。
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ワイナリーでは、↑ これ全部試飲しました。この頃から飲み込むのは自粛モード。
こちらでも甲州の美味しさに感動。テイスティング用ワイン、何種かは何日か前に開けたものなのに、全然へたりがなく、ポテンシャルの高さにみんな感動。
そしてどちらの貯蔵庫もとっても清潔♪ 入るとふわっと木樽の良い香がして幸せ。

勝沼に戻り、ルバイヤートワインの丸藤葡萄酒工業へ。
歴史あるワイン貯蔵庫には素敵なテイスティングルームが。
こちらでもたくさん試飲させていただきました。やっぱり甲州美味しい♪
こちらのワインも丁寧に作られた美しさがあります。
あ、余談ですがオーナー大村さんは宮崎駿似です。
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そして最後はダイヤモンド酒造
よしおさんの熱いトークに聞き入ってしまいます。
昨晩ミルプランタンでいただいたCS&PVが素晴らしく美味しかったし、ますかっとベリーAがこれまた今までのベリーAのイメージを覆す美味しさ、その裏にはやはり相当なこだわりがあり。
でも日本でもやれば出来るのですね。
内藤ワイフともちゃんが、よしおさんのビネガーもとっても美味しくておすすめよってことで。
もちろん買いました。酸度高いけど、うま味がある♪
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2日間でお会いした皆さん、それぞれに別のこだわりがあるのだけれど、
ワイン作りにかける情熱がみなすごくて、日本のワインの未来はとても明るいな〜と心が熱くなりました。

だーっと駆け抜けた2日間、飲んだくれてただけじゃなく合間で観光&ご当地グルメもあったのですよ 笑
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あ〜楽しかった♪ 皆さま大満足のツアーでした。
お手伝い募集中の畑もあったので、また行かなくちゃ。
しかしこうやって見返してみると、良く周りましたね~

内藤ご夫妻、大変お世話になりありがとうございました♡♡
次はどこ?
by miacucina | 2012-06-28 14:17 | 旅(日本)

勝沼ワイン旅vol.1

週末、1泊2日で勝沼へ行ってきました。目的はもちろんワイナリー巡り♪
ご一緒したのは夫婦共々30年来のお付き合い、カーウドリラックスの内藤ご夫妻&ワインクラス有志お二人。
内藤さんのきめ細やかなアテンドで、とっても充実の2日間。
すでに彼のBlogでプロ目線による完璧なレポートがupされております。

なのでワタクシはアマ目線、女子目線、ボケ防止の備忘録レポートを 笑

まず訪れたのは、原茂(はらも)ワイン
広大な敷地内にレトロな雰囲気が素敵な築130年のワインショップ&カフェ。
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急な階段を上がって2階のカフェで早速ワインを。アジロンダック初めて飲みました。甘い香りの乙女な感じのワイン。
テラスからは飛び込みたくなるような、ぶどう棚のカーペットが広がります。
その後オーナーの古屋さんにセラーを案内していただきました。お忙しい中ありがとうございました♡
早速みんな何か買ってます。1件目からこの調子で、帰りの車はどうなってしまうのでしょう?笑
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次は機山ワイナリー
こちらのスパークリングを以前、内藤さんに飲ませてもらったことがあり、とても美味しかったことを覚えていました。
手入れの行き届いた畑、セラー。美しいです。ワインもエレガントで繊細。
たくさん試飲させてもらって運転手以外、すっかりいい気分♪
またまた買ってます、全員^^;
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初日最後は、食用ブドウ栽培の第一人者、荻原さんの畑見学。
ブドウを知り尽くした荻原さんのお話は、化学的見地からデータに基づく説得力。
みんなへ〜っ、ほ〜っを連発。
そんなプロフェッショナルがワイン用葡萄を作り始めています。近いうちにワイナリーもOpenとのこと。
とっても楽しみです。
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このあと夕食へ。
続きは明日♪

※どちらのワイナリーも小規模な生産者さんです。訪れる際は、事前にご確認を。
by miacucina | 2012-06-26 13:38 | 旅(日本)

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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