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タグ:貝印アンバサダー ( 2 ) タグの人気記事

予想していなかった連日の猛暑、オーブンを使うMenuにしたことをやや後悔中・・・笑
今月は貝印アンバサダーとしてのタイアップレッスン開催中。
クラスによって2種類のフォカッチャをご紹介しております。

とうもろこしのフォカッチャ
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トマトとローズマリーのフォカッチャ
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貝印さんとのタイアップ商品、メランジュール・ロボで生地をこねこねしています。
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3種類の撹拌部品が付いていますが、フォカッチャ生地はこちらのニーダーを使用。
もちろんパン生地もOKです。
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この他、
フラットビーター・・・パウンドケーキ、クッキー、タルト生地などをすり混ぜる
ウイスク・・・スポンジケーキ、卵白、生クリームのミキシング用
があります。

スイッチを入れるだけでロボが働いてくれるので、その間別のことができるし、手に持っていなくて良いから負担もなし。
心強いアシスタントが増えたようです。
しっかり捏ねてくれるから、ふわふわのフォカッチャもラクラク♪

腱鞘炎で負傷中の身には本当にありがたい♡♡

ステンレスのボールは底に磁石が付いているので、作動中もしっかりと本体に固定されます。
深めのボールはそのまま生地を発酵させるのにとても便利、シンプルなデザインは洗いやすく清潔です。

ちょっと億劫だった生地作りが楽しくなりますね~

さてさて今月はあと4レッスン、大汗かきながらも頑張ります066.gif

P.S.猛暑で良かったこと、生地の発酵がめっちゃスムーズ♪ ベランダに出しておくとあっという間に完了!!
by miacucina | 2013-07-12 15:51 | 料理教室
これから9月までの5か月間、貝印㈱さんのアンバサダーとして活動させていただくことになりました。
貝印さんといえば、切れ味の良い刃物をイメージされる方が多いと思いますが、
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調理用品にも力を入れていらして、気の利いたキッチングッズがたくさんあるのです。

そんな商品のモニタリングや教室でのタイアップレッスンなどをすることになり、
先日、他のアンバサダーの先生方との初顔合わせ&座談会に参加してきました。

集まった料理教室を主宰している先生方は6名、こんな商品があったらいいねの話からお気に入りの商品の話で盛り上がり、あっという間に時間が過ぎました。

最後にタイアップレッスン用の商品を何か1点選ばなくてはならなくて、全員あーでもないこーでもないと相当悩み 笑
無事決まりましたので、お教室の皆さん、楽しみにしていてくださいね。7月のレッスンで使用します。

そうそう貝印さんは美容グッズも扱っていて、こんな商品も。
男性用アイブローガイド。うちの夫に買おうかしらん?
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今月のレッスン、体調不良でお休みの方や振替の方が多く、まだお席に余裕があります。
ご参加お待ちしております。

5月11日(土) 12:00〜15:30 満席
5月13日(月) 12:00〜15:30 初心者向きの新しいクラス
5月14日(火) 11:30〜15:00 
5月18日(土) 12:00〜15:30 残3名 ←絶賛募集中♪
5月31日(金) 18:30〜22:00 ワイン 残1名満席になりました


5月は南イタリアのお料理

モッツァレッラ・イン・カロッツァ
新じゃがいもとズッキーニの重ね焼き
パッケリ 白身魚と貝のソース
アマレッティ
by miacucina | 2013-05-10 09:27 | コラボ・タイアップのお仕事

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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