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今年の初仕事
BSジャパン 辰巳琢郎の葡萄酒浪漫の収録でした。
ゲストが選んだワインに合わせて料理を作るというもの。
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ありがたいことに今回で3回目の出演。
初回よりは慣れましたが、なかなかハードです。

皆さんあまりご存知ないけど、リハなし、やらせなし、本当に本番でワインを選んでその場でメニューを決めてます。

即興が得意ではないので、心臓バクバク、寿命が縮まる感じ 笑

でもやりがいのあるお仕事です。
時間通りになんとかお皿の上に料理を乗せて出す、を6品作らせていただきました。

2月後半放映予定
詳細決まりましたらまたお知らせいたします。



by miacucina | 2018-01-17 22:20 | お知らせ

自宅で開催するイタリア料理教室やキッチンでのこぼれ話


by miacucina
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